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四川豆腐皮机的生产过程

文章出处:人气:12发表时间:2020/11/30 9:17:07

   四川豆腐皮机的生产过程是怎么样的?天晟豆腐机械厂现在给大家详细讲解一下。四川豆腐皮机制作过程大体分为几个环节,包含磨浆——煮浆——成型——晾晒


天晟豆腐皮机】前期豆浆制作工艺的流程为:

 选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤 

 选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的; 质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型 

 浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求 

 清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净 

 磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料; 磨完后:松磨距,再关水,关电源 

 煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡 

 细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩。 

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 【天晟豆腐皮机】后期豆腐皮制作工艺:

 自动抽脑:豆浆点好之后,通过自动抽脑机抽入全自动豆腐皮机器

 自动打脑:机器有自动添脑装置,通过红外线感应,实时添脑,自动破碎。

 自动泼片:豆脑打好之后,自动传送到4米不锈钢泼片机器上,豆腐皮尺寸是量身定做的,宽度长度是固定的,通过一定时间的沥水,到达折叠机上面。,

 自动压榨:折叠好后,有气压机或者液压机,对豆腐皮进行压榨。速度快,节省人力操作。

 自动剥皮及风干:压榨完毕,通过剥皮机(单剥或者双剥)把豆腐皮从包布上剥离开,包布完成自动卷布功能。一张一张的豆腐皮通过风干设备,自动降温,最后人工完成叠皮。


  【天晟豆腐皮机】整套工序合理有序的完成豆腐皮的生产过程,极大的提高生产效率,节省人工带来的成本,成品率高,是广大豆制品生产用户的理想设备。如果您近期有计划购买四川全自动豆腐皮机,请联系天晟豆腐机械厂,我们会给您进行专业的技术指导。公司网址:www.yutc.cn    段经理:13903709827


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