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豆腐、豆腐皮机械化会被破坏其营养价值吗?

文章出处:人气:994发表时间:2018/3/10 8:47:33

很多传统手工作坊因长期生产豆制品,有了一定的市场和销量,也想用豆腐机、豆腐皮机去生产豆制品,这样会有很好的竞争优势,可对机械化生产豆制品持有怀疑态度。那么今天小编就给大家讲一下:豆腐、豆腐皮机械化会被破坏其营养价值吗?

豆制品.jpg

     豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

三缸豆腐皮机1.jpg

     能改变豆制品营养价值的是豆制品的加工工艺,而非制作机器,不管是手工制作,还是机器加工,其制作工艺是一样的,都是要经过泡豆、磨浆、煮浆、点脑、成型、包装的流程,不同的是机器批量加工同样的时间加工量要大一些而已,所以没有必要担心机器加工的豆制品营养价值会被破坏,可以放心使用和食用!商丘天晟豆腐机械设备有限公司生产的豆制品机械有效的和手工制作工艺相结合,制造的豆腐机、豆腐皮机、豆腐干机、豆芽机、腐竹油皮机都有与之相匹配的生产工艺,免费教学!



这期小编就先为大家分享这么多,希望对这篇文章能给大家带来所需要的帮助,希望您继续关注我们,在为您提供豆腐皮机干豆腐机、豆腐机(网址:www.yutc.cn )等豆制品机械的同时,我们会不间断的为您提供豆制品类的相关技术文章。

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